自分らしい数寄のスタイルを楽しめる世界を創造する

株式会社ＨＩＥＣＡＬ

ABOUT 会社紹介

茶道を中心とした日本文化を、生活の中で楽しむサポートをする会社です。飲食店で気軽にお茶体験から、正式なお茶事、気軽にワンルームでも楽しめるお茶のしつらえから、伝統的な茶室の空間設計まで。

茶道は亭主が茶室のしつらえから掃除、料理、お点前を全て一人で行い、亭主の趣向を凝らしたもてなしをします。 HIECALでは、それぞれのお客様に合わせて、ワンルームでもできるお茶のしつらえ、友人を招いてのホームパーティから、気軽な店舗での茶道体験、茶懐石料理以外でもワインやカクテルを出したり、香道や能楽を取り入れた、様々な日本文化の楽しみ方を提案します。

BUSINESS 事業内容

日本文化をサポートし、なおかつ、継続可能な文化事業の運営のため、下記の事業を行っています。（１）茶道体験店舗（２）茶会・日本文化イベント（３）茶道具・料理等の販売（４）建築企画

茶道体験店舗

「夜咄Ｓａｈａｎ」「南青山　即今」の店舗において、初心者の茶道体験から、正式な茶事体験、茶事の亭主をしたい人のための場所や人材、懐石料理の提供を行っています。また、茶懐石や濃茶・薄茶だけではなく、バーでのカクテルや香木、茶花など様々な楽しみ方を提案します。　　　夜咄Ｓａｈａｎ　http://yobanashi-sahan.jp/ 　　　即今　https://www.sokkon.jp/ 　　　茶懐石ビストロNOMIE　https://www.uro.ne.jp/nomie

茶会・日本文化イベント

様々な場所で、大寄せ茶会や茶事の主催、掛釜、水屋の手配、運営、および運営のサポートを行っています。また、「烏鷺」の運営を中心に、茶道や座禅等さまざまな日本文化イベントの開催やコーディネートを行っています。　　　烏鷺　https://www.uro.ne.jp/

茶道具・料理等の販売

様々な作家やアーティスト等とコラボし、自宅で楽しめるお茶道具を販売し、日本の伝統工芸作家を応援します。また、自宅でお茶事を楽しむための抹茶や懐石料理の通信販売を行います。　　　即今ECサイト　https://sokkon.stores.jp/

建築企画

茶室や茶庭などをベースにした、日本の美意識を取り入れた建築企画を提案しています。また、不動産物件の賃貸・管理等、資産管理のサポートまで行っています。

WORK 仕事紹介

日本文化の多様性を意欲的に

茶道スタッフ

HIECALでは、日本独自の文化を総合的にプロデュースします。このため、茶道の点前や茶懐石はもちろん、茶道や日本文化を中心に多様なサービスを行います。

バーテンダー

茶道や茶懐石だけではなく、お客様に合わせた様々な趣向を提案するため、日本で独自の進化をたどってきたバー文化にちなんで茶道や茶道具、日本文化に因んだオリジナルカクテルを提供しています。

調理師

HIECALでは、茶懐石だけではなく様々なお客様の趣向に合わせた料理を提案しています。茶懐石の料理はもちろん、ワインやカクテルへのペアリング等、さまざまな試みにチャレンジして頂きます。

事務スタッフ

HIECALは多様にわたる事業を展開しております。このため、その事務作業も多岐にわたります。経理、人員管理から、イベント運営、茶室や不動産管理等、多様な作業をこなして頂きます。

BENEFITS 福利厚生

茶道や日本文化を学べます

HIECALスタッフは茶道宗和流の稽古に無料で自由に参加できます。また、通常では参加できないような日本文化イベントに参加したり、泊りがけでの遠征イベントもあります。業務以外でも、意欲的に学びたい方は、様々な機会や出会いを得ることができます。